PLC熬糖機(jī)技術(shù)優(yōu)勢(shì)
真空熬糖機(jī)是世界先進(jìn)的通用性糖漿連續(xù)真空高速熬煮設(shè)備，該設(shè)備采用垂直型直流設(shè)計(jì)、特殊的無(wú)縫刮板系統(tǒng)，先進(jìn)的蒸汽加熱裝置和自動(dòng)控溫系統(tǒng)，使熬糖設(shè)備具備優(yōu)越、高效的熱傳遞特性，從而實(shí)現(xiàn)快速、高效的糖漿熬制性能。連續(xù)真空轉(zhuǎn)子熬糖機(jī)適用于熬煮硬糖，奶糖，硬太妃糖。該機(jī)熬煮的糖漿透明度高，氣泡少，色澤均勻。
熬糖機(jī)的特點(diǎn) 1）熬糖機(jī)罐體采用衛(wèi)生無(wú)菌級(jí)設(shè)計(jì)； 2）可在線CIP 清洗及在線SIP滅菌功能。 3）結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)極具人性化，操作簡(jiǎn)單、維護(hù)方便，無(wú)密封泄漏更衛(wèi)生。 4）適宜的徑高比設(shè)計(jì)，節(jié)能，物料混合快，乳化、均質(zhì)效率高。 5）運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音低。 6）內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理；各進(jìn)出管口、視鏡、人孔等工藝開(kāi)孔與內(nèi)罐體焊接處均采用翻邊工藝圓弧過(guò)渡，光滑易清洗無(wú)死角，保證生產(chǎn)過(guò)程的可靠性、穩(wěn)定性，符合GMP等規(guī)范要求。 7）可配有溫度顯示控制及外置液位計(jì) 按使用功能要求，分別采用如下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、制造、檢驗(yàn)： 1、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（1998年修訂）》第四章第31-37條款； 2、《鋼制壓力容器（GB150-1998）》； 3、《鋼制焊接常壓容器（JB/T4735-1997）》； 4、《食品機(jī)械安全衛(wèi)生（GB16798-1997）》。 乳化罐訂購(gòu)注意事項(xiàng)：選型需提供工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、使用壓力、溫度、使用工況。
技術(shù)參數(shù)： 產(chǎn)品名：電磁熬糖機(jī) 容積：200L 內(nèi)徑：650 深度：600 總?cè)萘浚?50斤糖油 電機(jī)：380V 攪拌電機(jī)：750w 減速比：43 真空泵：轉(zhuǎn)速2880r/min 電機(jī)功率：2.35KW 抽氣量：1.33m3/min 加熱功率：40kw
主要應(yīng)用： 我廠服務(wù)的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè)，提供加熱蒸煮炒制、真空濃縮、滅菌消毒等系列設(shè)備。適用于火鍋底料、方便面醬料、果醬、蓮蓉、豆沙、香菇醬、水果蓉、辣椒醬、香其醬等各種高粘度醬料的攪拌炒制。
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