全自動(dòng)熬糖機(jī)包郵正品
設(shè)備說(shuō)明:
傳統(tǒng)的浸糖蜜餞是新鮮的水果一次又一次的浸泡,時(shí)間長(zhǎng)產(chǎn)量很低,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,隆澤推出一款新型真空浸糖蜜餞鍋,大大縮短了浸糖的時(shí)間,省時(shí)省力。蜜餞出的果脯個(gè)個(gè)飽滿。好看。好吃。可以打造純天然綠色食品,國(guó)家食品藥檢局過(guò)硬產(chǎn)品,隆澤客戶(hù)滿意設(shè)備。

真空熬糖機(jī)組是果脯蜜餞等食品浸糖工藝中廣泛使用的一種真空浸漬設(shè)備,利用真空浸糖機(jī)組所得產(chǎn)品色澤鮮、果味濃、不結(jié)晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高,該機(jī)組可適用于多種果脯產(chǎn)品的加工,通用性極強(qiáng),是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設(shè)備。
采用的真空浸漬原理,在真空條件下果脯內(nèi)微孔及植物細(xì)胞間的空氣與部份水份先被抽吸排出,然后高濃度糖液在真空差及重力作用下滲入植物細(xì)胞間隙,從而提高浸漬效率。設(shè)備可用于客戶(hù)對(duì)果脯、蜜餞等一機(jī)多用,通用性極強(qiáng)!
操作方法
先投入白砂糖和糖漿,開(kāi)啟電閘,其油溫可自動(dòng)控制,還增設(shè)了糖溫到工藝要求可電鈴報(bào)警等功能。將糖液熬致160的時(shí)間控制在30分鐘之內(nèi),熬出的糖色澤明亮,使用時(shí)清潔衛(wèi)生、操作簡(jiǎn)便,是在不能用鍋爐為熱源的情況下的理想產(chǎn)品。
本產(chǎn)品集熬糖與抽真空于一體,設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)合理,減少了傳統(tǒng)在一個(gè)鍋內(nèi)熬糖,然后在另一口鍋內(nèi)抽真空的繁瑣工序,也減少了用戶(hù)對(duì)設(shè)備的投資,目前該設(shè)備已遠(yuǎn)銷(xiāo)朝鮮、韓國(guó)等國(guó)家。
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