醫(yī)療蒸煮鍋簡(jiǎn)介
PLC納豆蒸煮鍋微電腦數(shù)字化控溫、計(jì)時(shí)，加工工藝易于控制。確保了食品色澤一致。節(jié)省人力成本，采用全自動(dòng)化操作，行星攪拌炒鍋，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，減少了勞動(dòng)人數(shù)。
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產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：
蒸納豆鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。本品使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，
使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：固定式
2、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。
該產(chǎn)品為：蒸納豆鍋（根據(jù)客戶要求可調(diào)配）
蒸納豆鍋產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、蒸納豆鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱；天然汽、液化汽），真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱
均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
2、蒸納豆鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安
全可靠。
①高壓蒸煮鍋 牛羊肉大骨湯煮鍋--原理
高壓蒸煮鍋鍋又叫壓力鍋，用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，于1679年由法國(guó)物理學(xué)家德尼·帕潘發(fā)明。 它以獨(dú)特的高溫高壓功能，大大縮短了蒸煮時(shí)間，節(jié)約了能源。
②高壓蒸煮鍋 牛羊肉大骨湯煮鍋--特點(diǎn)
1、燃燒充分，無(wú)煙無(wú)塵，少量積碳，無(wú)環(huán)境污染。
2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度達(dá)300℃左右。
3、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。
4、強(qiáng)力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類(lèi)產(chǎn)品提高25%左右。
5、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。
6、耗氣量：比同類(lèi)產(chǎn)品降低20%左右。
高溫立式蒸煮鍋用途：蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于;粽子、糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
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