真空熬糖機(jī)適應(yīng)范圍
設(shè)備主要結(jié)構(gòu)
果脯滲糖機(jī)由真空罐、溶糖罐、真空系統(tǒng)、輸送泵、過(guò)濾器、管件閥門(mén)、操作平臺(tái)（選配）、電控系統(tǒng)等組成。罐體采用304或316L優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，內(nèi)外精拋光無(wú)死角，干凈衛(wèi)生；可抽真空、加熱、加壓、保溫，也可以進(jìn)行快速冷卻，一機(jī)多用生產(chǎn)效率高。
我公司提供100L、200L、500L、1000L、1500L、2000L、2500L、3000L、5000L等多種規(guī)格的滲糖罐供用戶選擇。用戶可根據(jù)實(shí)際需求選購(gòu)單個(gè)糖浸罐或整套機(jī)組。
真空滲透罐機(jī)組概述：
真空滲透罐機(jī)組是利用真空滲透的原理設(shè)計(jì)制作而成的一種多功能真空滲透設(shè)備，廣泛應(yīng)用在果脯蜜餞等食品加工行業(yè)或電氣元件加工等領(lǐng)域。
食品真空浸漬設(shè)備可適用于多種瓜果、蔬菜等食品的真空浸漬工藝。是現(xiàn)在工業(yè)化生產(chǎn)果脯蜜餞醬菜等食品的必須設(shè)備。
相比較傳統(tǒng)的浸漬方法，使用食品真空浸漬設(shè)備可大大縮短產(chǎn)品的加工周期，從而提高工作效率，節(jié)省生產(chǎn)成本。整個(gè)浸漬過(guò)程是在密封狀態(tài)下進(jìn)行，時(shí)間縮短，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分的損失少，保持了果蔬原有的色澤和風(fēng)味。真空浸漬罐可抽真空、加熱、加壓、保溫，也可快速冷卻。設(shè)備采用304或316L優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，整體結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，易清洗。
特點(diǎn)：
1、濃縮能力大：采用真空濃縮流程。比老型同類(lèi)設(shè)備提高生產(chǎn)率5-10倍,降低能耗30%,具有投資小,回收效益高的特點(diǎn)。
2、蒸發(fā)速度快：濃縮液料：本設(shè)備采用外加熱自然循環(huán)與真空負(fù)壓蒸發(fā)相結(jié)合的方式，蒸發(fā)速度快，液料在全密封狀態(tài)無(wú)泡沫濃縮，用本設(shè)備濃縮出來(lái)的藥液，具有無(wú)污染，藥味濃的特點(diǎn)。
3、清洗方便：打開(kāi)加熱器的上下蓋即可進(jìn)行清洗。本設(shè)備操作簡(jiǎn)單，占地面積小
真空糖浸又稱(chēng)真空浸糖或真空滲糖，是在食品加工領(lǐng)域中廣泛應(yīng)用的一種真空加壓浸漬工藝。真空糖浸不僅可以改善食品的口味，有時(shí)還可達(dá)到食品保藏的目的。與傳統(tǒng)的糖浸方法相比，真空糖浸縮短了整個(gè)浸漬時(shí)間，提高了工作效率，節(jié)省了成本，是一種高效實(shí)用的浸漬工藝。
隆澤機(jī)械真空糖浸設(shè)備也稱(chēng)真空糖浸機(jī)組，特別適用于各種果脯蜜餞產(chǎn)品的加工制作，如：蜜棗、山楂、藍(lán)莓、蘋(píng)果、梨、桃子、地瓜干、檳榔等，設(shè)備通用性極強(qiáng)、性?xún)r(jià)比極高！整套設(shè)備主要由溶解化糖罐（配料罐）、真空糖浸罐（熬糖機(jī)）、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、過(guò)濾器等設(shè)備組成。
真空熬糖機(jī)的出現(xiàn)，不管在時(shí)間還是在效率上都解決了很多的問(wèn)題。真空熬糖機(jī)以一定壓力的蒸汽為熱源，真空熬糖機(jī)具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度高等特點(diǎn)。設(shè)備采用304、316L不銹鋼材料制造（符合國(guó)家衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)）。
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