熬糖機(jī)采用什么結(jié)構(gòu)
諸城隆澤機(jī)械生產(chǎn)的真空浸糖的出現(xiàn)，芒果干500g浸糖設(shè)備 凍干果干黃秋葵真空蜜餞浸糖液鍋 Fruits--不管在時(shí)間還是在效率上都解決了很多的問(wèn)題。真空熬糖機(jī)以一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度高等特點(diǎn)。
真空脫氣罐原理及作用：
它利用真空抽吸作用去除物料中的空氣（氧氣），抑制氧化和褐變，提高產(chǎn)品的品質(zhì)。同時(shí)除去懸散微粒附著的氣體，防止微粒上浮，有效地改善產(chǎn)品的外觀，還可以減少灌裝及高溫滅菌時(shí)的起泡，改善產(chǎn)品的外觀，還可以減少容器內(nèi)壁的腐蝕。
眾品真空濃縮鍋特點(diǎn)：
1、能耗低：用清潔能源蒸汽代替污染嚴(yán)重的重油。
2、回收率高：可蒸煮，可浸糖，可濃縮。
3、維護(hù)維修量小：采用優(yōu)質(zhì)SUS304材質(zhì)，進(jìn)口零部件，有效降低維修量。
本產(chǎn)品集熬糖與抽真空于一體，設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)合理，減少了傳統(tǒng)在一個(gè)鍋內(nèi)熬糖，然后在另一口鍋內(nèi)抽真空的繁瑣工序，也減少了用戶對(duì)設(shè)備的投資。
備注：
壓力為常壓；
溫控形式：Pt100自動(dòng)控溫；
出料方式：手動(dòng)手輪傾斜翻鍋出料；
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