真空熬糖機適應(yīng)范圍
設(shè)備主要結(jié)構(gòu)
果脯滲糖機由真空罐、溶糖罐、真空系統(tǒng)、輸送泵、過濾器、管件閥門、操作平臺（選配）、電控系統(tǒng)等組成。罐體采用304或316L優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，內(nèi)外精拋光無死角，干凈衛(wèi)生；可抽真空、加熱、加壓、保溫，也可以進行快速冷卻，一機多用生產(chǎn)效率高。
我公司提供100L、200L、500L、1000L、1500L、2000L、2500L、3000L、5000L等多種規(guī)格的滲糖罐供用戶選擇。用戶可根據(jù)實際需求選購單個糖浸罐或整套機組。
真空滲透罐機組概述：
真空滲透罐機組是利用真空滲透的原理設(shè)計制作而成的一種多功能真空滲透設(shè)備，廣泛應(yīng)用在果脯蜜餞等食品加工行業(yè)或電氣元件加工等領(lǐng)域。
食品真空浸漬設(shè)備可適用于多種瓜果、蔬菜等食品的真空浸漬工藝。是現(xiàn)在工業(yè)化生產(chǎn)果脯蜜餞醬菜等食品的必須設(shè)備。
相比較傳統(tǒng)的浸漬方法，使用食品真空浸漬設(shè)備可大大縮短產(chǎn)品的加工周期，從而提高工作效率，節(jié)省生產(chǎn)成本。整個浸漬過程是在密封狀態(tài)下進行，時間縮短，產(chǎn)品營養(yǎng)成分的損失少，保持了果蔬原有的色澤和風(fēng)味。真空浸漬罐可抽真空、加熱、加壓、保溫，也可快速冷卻。設(shè)備采用304或316L優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，整體結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，易清洗。
特點：
1、濃縮能力大：采用真空濃縮流程。比老型同類設(shè)備提高生產(chǎn)率5-10倍,降低能耗30%,具有投資小,回收效益高的特點。
2、蒸發(fā)速度快：濃縮液料：本設(shè)備采用外加熱自然循環(huán)與真空負(fù)壓蒸發(fā)相結(jié)合的方式，蒸發(fā)速度快，液料在全密封狀態(tài)無泡沫濃縮，用本設(shè)備濃縮出來的藥液，具有無污染，藥味濃的特點。
3、清洗方便：打開加熱器的上下蓋即可進行清洗。本設(shè)備操作簡單，占地面積小
真空糖浸又稱真空浸糖或真空滲糖，是在食品加工領(lǐng)域中廣泛應(yīng)用的一種真空加壓浸漬工藝。真空糖浸不僅可以改善食品的口味，有時還可達到食品保藏的目的。與傳統(tǒng)的糖浸方法相比，真空糖浸縮短了整個浸漬時間，提高了工作效率，節(jié)省了成本，是一種高效實用的浸漬工藝。
隆澤機械真空糖浸設(shè)備也稱真空糖浸機組，特別適用于各種果脯蜜餞產(chǎn)品的加工制作，如：蜜棗、山楂、藍莓、蘋果、梨、桃子、地瓜干、檳榔等，設(shè)備通用性極強、性價比極高！整套設(shè)備主要由溶解化糖罐（配料罐）、真空糖浸罐（熬糖機）、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、過濾器等設(shè)備組成。
真空熬糖機的出現(xiàn)，不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。真空熬糖機以一定壓力的蒸汽為熱源，真空熬糖機具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、沸騰時間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度高等特點。設(shè)備采用304、316L不銹鋼材料制造（符合國家衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn)）。
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