熬糖機利用盤管循環(huán)蒸汽直接加熱
設(shè)備說明：
傳統(tǒng)的浸糖蜜餞是新鮮的水果一次又一次的浸泡，時間長產(chǎn)量很低，費時費力，隆澤推出一款新型真空浸糖蜜餞鍋，大大縮短了浸糖的時間，省時省力。蜜餞出的果脯個個飽滿。好看。好吃?？梢源蛟旒兲烊痪G色食品，國家食品藥檢局過硬產(chǎn)品，隆澤客戶滿意設(shè)備。
設(shè)備特點
1、諸城隆澤機械果脯滲糖設(shè)備協(xié)調(diào)統(tǒng)一，操作極簡化，結(jié)構(gòu)緊湊，清洗方便，一人操作，省時省力，是實現(xiàn)現(xiàn)代化生產(chǎn)的發(fā)展方向。與傳統(tǒng)的浸漬方法相比，大大縮短了整個浸漬時間，大大提高工作效率，節(jié)省人工費用等生產(chǎn)成本。（如傳統(tǒng)工藝糖腌制果脯需3天~20天，而真空滲糖僅用30~180分鐘）。
2、由于整個浸漬過程是在密封狀態(tài)下進(jìn)行，時間縮短，產(chǎn)品營養(yǎng)成份的損失少，保持了果蔬原有的色澤與風(fēng)味，透明度高。
3、全套設(shè)備采用304/316L不銹鋼制作，表面精拋光，光潔度高，美觀耐用，相比傳統(tǒng)工藝，干凈衛(wèi)生。
4、我公司果脯滲糖機可抽真空、加熱、加壓、保溫，也可以進(jìn)行快速冷卻，一機多用。用戶可用本機組用于不同新產(chǎn)品及工藝的研發(fā)試驗；
5、一體式設(shè)計，運輸及轉(zhuǎn)運方便，省去用戶購置后進(jìn)行設(shè)備就位及安裝管路的麻煩；
6、結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，特別適用于學(xué)校、實驗室等機構(gòu)；
7、熱源設(shè)計多樣化，有無鍋爐蒸汽熱源的廠家均可適用；
8、可根據(jù)用戶要求，對本機組設(shè)計加入自動化控制元素；
特點：
1、濃縮能力大：采用真空濃縮流程。比老型同類設(shè)備提高生產(chǎn)率5-10倍,降低能耗30%,具有投資小,回收效益高的特點。
2、蒸發(fā)速度快：濃縮液料：本設(shè)備采用外加熱自然循環(huán)與真空負(fù)壓蒸發(fā)相結(jié)合的方式，蒸發(fā)速度快，液料在全密封狀態(tài)無泡沫濃縮，用本設(shè)備濃縮出來的藥液，具有無污染，藥味濃的特點。
3、清洗方便：打開加熱器的上下蓋即可進(jìn)行清洗。本設(shè)備操作簡單，占地面積小
橄欖真空熬糖機 果脯蜜餞真空熬糖機 抽負(fù)壓浸糖設(shè)備適用范圍
浸糖：蜜豆、蜜棗、枸杞蜜餞、葡萄蜜餞、海棠果脯、梨脯、草莓脯、藍(lán)莓脯、花脯、黑加侖脯、洋姑娘脯、圣女果（小西紅柿）脯、蘋果脯、杏脯、冬瓜脯、紅薯脯、哈蜜瓜脯、刺梨脯、沙果脯、金桔脯、山楂脯、枸杞脯、胡羅卜脯、芹菜脯、菠蘿脯、彌猴桃脯、桃脯櫻桃、溜溜梅、無花果、蔓越莓、玫瑰花、洛神花、西梅、楊梅……
濃縮：濃縮糖水、熬糖化糖、提純湯藥、脫氧脫氣、糖水分離、……
低溫：海參、鮑魚等
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