熬糖機(jī)哪家好
諸城隆澤機(jī)械生產(chǎn)的真空浸糖的出現(xiàn)，芒果干500g浸糖設(shè)備 凍干果干黃秋葵真空蜜餞浸糖液鍋 Fruits--不管在時(shí)間還是在效率上都解決了很多的問題。真空熬糖機(jī)以一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度高等特點(diǎn)。
橄欖真空熬糖機(jī) 果脯蜜餞真空熬糖機(jī) 抽負(fù)壓浸糖設(shè)備優(yōu)勢
1）能耗低：用清潔能源蒸汽代替污染嚴(yán)重的重油。
2）回收率高：可蒸煮，可浸糖，可濃縮。
3）維護(hù)維修量小：采用優(yōu)質(zhì)SUS304材質(zhì)，進(jìn)口零部件，有效降低維修量。
果脯蜜餞加工也有自己的特殊性，果脯生產(chǎn)要經(jīng)過很多工序：
選果→清洗→預(yù)處理（去核、切條、打片等）→半成品→清水脫鹽→（預(yù)煮）→真空滲糖→瀝干→烘干或日曬→檢驗(yàn)→包裝→成品
果脯浸糖環(huán)節(jié)耗費(fèi)時(shí)間最長，有的果胚浸糖的糖水要經(jīng)過多次循環(huán)煮制，然后再多次浸泡，浸泡時(shí)間長，并且在糖腌制過程中，為了使果脯滲糖均勻，還要經(jīng)常翻動(dòng)，這就使得果脯加工不僅周期長，操作工人的勞動(dòng)強(qiáng)度還極大。并且長時(shí)間的浸泡，要使得產(chǎn)品不變質(zhì)，還要放入大量的防腐劑、添加劑，這就造成了衛(wèi)生條件差，影響了產(chǎn)品的品質(zhì)，也非常不健康。
本產(chǎn)品集熬糖與抽真空于一體，設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)合理，減少了傳統(tǒng)在一個(gè)鍋內(nèi)熬糖，然后在另一口鍋內(nèi)抽真空的繁瑣工序，也減少了用戶對(duì)設(shè)備的投資。
備注：
壓力為常壓；
溫控形式：Pt100自動(dòng)控溫；
出料方式：手動(dòng)手輪傾斜翻鍋出料；
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